isoflavones

  isoflavones  isoflavones  isoflavonas



Bronnen van isoflavonen

Er zijn verschillende natuurlijke bronnen van isoflavonen maar de belangrijkste zijn soja en rode klaver.

Rode Klaver

rode klaverRode klaver is een vaste plant met een samengesteld blad (drie blaadjes) en roze tot rode bloemen. De plant is geurig en kinderen zuigen soms de zoete nectar uit de bloem. Rode klaver behoort tot de peulvruchtfamilie (vlinderbloemigen) en wordt wereldwijd gebruikt als veevoer voor koeien, paarden en schapen. De bladeren en de jonge scheuten zijn een goede bron van prote´nes. Aan rode klaver worden ook geneeskrachtige eigenschappen toegeschreven die nuttig kunnen zijn voor de mens. Het gunstige effect van rode klaver is mede te danken aan de isoflavonen die er worden in aangetroffen. Deze isoflavonen zijn gelijkaardig aan die van soja. Zo worden de isoflavonen van rode klaver gebruikt in supplemeneten om menopauze symptomen te verminderen. Ze helpen ook om de botdensiteit van vrouwen in de menopauze en perimenopauze te behouden. Het is echter nog niet aangetoond dat de isoflavonen van rode klaver een gunstig effect hebben op het cholesterolgehalte. Dit is mogelijk te wijten aan het feit dat in soja ook nog andere werkzame bestanddelen zitten.

Sojabonen

sojabonenIsoflavonen zijn in vrij grote hoeveelheden aanwezig in sojabonen. Ze bevatten ongeveer 200 mg isoflavonen per 100g. Sojabonen bevatten drie types van isoflavonen in vier chemische structuren. Sojabonen kunnen verwerkt worden tot een hele reeks van voedingsproducten. Het bekendste daarvan is sojamelk, een veganistisch alternatief voor koemelk. Andere sojaproducten zijn tofu, miso, tempeh, sojasaus en sojaspruiten. Verder worden sojaderivaten in heel wat voedingsproducten verwerkt, vooral in vleesvervangers.

Isoflavonen supplementen

Er zijn heel wat isoflavonen supplementen op de markt. Het grootste deel van deze supplementen bevatten isoflavonen die worden gehaald uit sojabonen of rode klaver en kunnen daarom als natuurlijke producten worden beschouwd. Sommige supplementen en geneesmiddelen bevatten een synthetische vorm van isoflavonen, namelijk ipriflavone. Ipriflavone heeft een positief effect op de botdensiteit. Ipriflavone wordt niet gebruikt voor andere symptomen van de menopauze en er zijn ook geen aanwijzingen dat ze het risico op oestrogeenafhankelijke kankers doet toenemen.
e-mail - Disclaimer, privacy policy, copyright - ©2017, Isoflavones.info